Plommonchutney med chili
| Typ av rätt: | Övrigt |
| Övrigt: | Övrigt |
| Ingredienser: |
1 kg plommon 150 g lök, scharlotten- 2 dl vinäger 2,5 dl socker, råströ- 3 dl russin 1 st chilifrukt(er) 1 tsk salt 2 msk ingefära, riven 0,5 tsk peppar, krydd- atamon |
| Tillagning: | Tärna plommon, hacka lök och bland alla ingredienser förutom atamon i en kastrull. Koka utan lock ca 45 minuter till en tjock massa. Tillsätt atamon enligt beskrivning och häll upp på rena burkar. Njut chutneyn till en kryddig kötträtt eller till starka ostar. |
| Tillbaka | |